|
Клубничное варенье
Ингредиенты: Клубника — 2 кг Сахар — 1600 г Сок половины лимона Приготовление: 1. Клубнику тщательно промыть и откинуть на дуршлаг. 2. Очистить ягоды от хвостиков, засыпать сахаром и оставить на несколько часов для выделения сока. 3. Добавить сок половины лимона. 4. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 2 минуты. Остудить. 5. Повторить процесс закипания и охлаждения еще 3 раза. 6. Готовое варенье разлить по стерилизованным баночкам. Приятного аппетита! 
|
|
|
Куриные отбивные в духовке.
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто. Ингредиенты Куриное филе – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные. Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут. Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита. 
|
|
|
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог – 0,5 кг Мука – 100 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 100 г (можно меньше) Бананы – 3 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло, соль, мука для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. 2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин. 
|
|
|
Салат "Красное море"
Ингредиенты: - 250 г крабовых палочек - 2-3 помидора - 1 красный болгарский перец (я делала без него) - 150 г твёрдого сыра - 2 зубчика чеснока - майонез Приготовление: Крабовые палочки порезать соломкой. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой. Перец почистить и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Чеснок через пресс. Всё смешать и заправить майонезом. Ну очень вкусно! Приятного аппетита! 
|
|
|
НЕЖНЕЙШИЙ Пирог
Ингредиенты: - 250 г муки - 200 г сахара - 1 пакетик разрыхлителя - 3 яйца - 120 мл лимонного сока (примерно 3 лимона) - Цедра 2 лимонов - 100 г растопленного сливочного масла - 100 мл молока - Щепотка соли - 100 г сахарной пудры (для глазури) Приготовление: Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте лимонный сок и цедру, растопленное масло и молоко. 2. Добавление сухих ингредиентов: Аккуратно вмешайте муку, разрыхлитель и соль. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180°C в течение 25-30 минут. Глазурь: Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством лимонного сока и покройте остывший кекс. 
|
