| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 22 сентября 2024 году. Группа в OVK: |
| Сайт: | https://ovk.to/cookingbook |
|
Баклажаны в яйце и томатной заливке. Это очень вкусно, особенно в горячем( теплом виде).
Моём баклажаны, очищаем и нарезаем кружочками ~ 0.5 см, присаливаем, ждём пока они дадут сок, его сливаем и промокаем кружочки баклажана салфеткой. Затем взбиваем 2 яйца вилкой почти до пены и каждый кружочек обмакиваем в яйце и обжариваем с двух сторон. Готовые баклажаны складываем в ёмкость и заливаем томатной заливкой. Заливка: Помидоры порезать, добавить пару зубчиков чеснока, зелень какая нравится, чуть соли, специи какие нравятся ( всё по вкусу) и измельчаем всё измельчителем ( не погружным блендером), заливаем наши баклажаны, даём чуть настояться и наслаждаемся! 
|
|
|
Пицца в микроволновке за 10 минут
Необязательно пиццу печь только в духовке, очень быстро ее можно приготовить в микроволновке. Главное, иметь под рукой кусочек колбасы, твёрдого сыра и каких-либо овощей. Готовим! Ингредиенты мука молоко растительное масло соль сахар Для начинки томатный соус майонез помидоры копчёная колбаса сыр В глубокую миску наливаем тёплое молоко, добавляем соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем Всыпаем муку Замешиваем тесто. Оборачиваем в плёнку и отправляем на 30 минут в холодильник Тесто выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность, раскатываем в тонкий пласт размером с тарелку. Дно тарелки смазываем маслом На основу выложите майонез и томатный соус. Распределяем по всей площади Помидоры нарезаем кубиками и распределяем по тесту Колбасу можно использовать любую. Нарезаем и выкладываем на основу Сыр натираем на тёрке и посыпаем им пиццу Отправляем пиццу в микроволновку на максимальную мощность на 8-10 минут Готово! 
|
|
|
Я беру селёдку, лаваш и готовлю вкусный рулет за небольшие деньги
На столе он исчезает первым - просто и вкусно. Делюсь рецептом приготовления: 1. Складываем лаваш в два слоя и равномерно намазываем плавленый сыр 2. Кусочки сельди слегка отбиваем и выкладываем на лаваш 3. Мне нравится класть селёдку вдоль, но можно и поперёк, нарезав на кусочки, кому как удобно 4. Натираем варёное яйцо на крупной тёрке и выкладываем рядом с сельдью 5. Нарезаем зелёный лук и посыпаем его после яйца 6. Заворачиваем всё в рулет, оборачиваем в пищевую плёнку, плотно прижимая, и убираем на ночь в прохладное место 7. Отличное сочетание ингредиентов делает этот рулет по-настоящему вкусным и доступным для всех Приятного аппетита! 
|
|
|
Чебуреки
Порций: 15. Время приготовления: 30 минут. Подготовительное время: 30 минут Символ дорожной романтики — чебуреки, и мало что сравнится с удовольствием от горячего и сочного чебурека, съеденного в придорожном кафе. Чебуреки не только быстро съедаются, но и быстро готовятся — наш рецепт поможет понять, как это делать. Для начинки можно взять не только бараний фарш, но и куриный, а еще сыр, картофельное пюре или зелень. Ингредиенты: Вода: 300 мл Репчатый лук: 2 головки Молотый черный перец: по вкусу Соль: по вкусу Растительное масло: 700 мл Пшеничная мука: 600 г Бараний фарш: 400 г Инструкция приготовления: Подготовить все ингредиенты. Муку просеять, добавить 1 чайную ложку соли, сделать в центре углубление, влить воду и замесить эластичное тесто. Обернуть тесто пленкой и оставить на 20–30 минут. Лук нарезать мелким кубиком, немного его посолить и помять, чтобы он выделил сок. Добавить к луку фарш, немного воды, посолить и поперчить. Фарш должен быть жидковатым. Разделить тесто на равные части, скатать из них шарики и подпылить мукой. Раскатать один шар теста в тонкий блин. Выложить на половину блина 1 столовую ложку фарша, накрыть второй половиной и защипить края, стараясь не оставлять внутри воздуха. Края теста можно подровнять фигурным ножом. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на среднем огне чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать чебуреки горячими. Есть осторожно, стараясь не залить соком все вокруг. 
|
|
|
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: 200 гр спагетти; 200 г шампиньонов; 200 г сливок; 1 плавленный сырок; 1 луковица; 1-2 зубчика чеснока; соль, перец, зелень. Приготовление: 1. Спагетти отварить в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла. 3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам. 4. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок. 5. Все перемешать и добавить к отваренным спагетти. 6. Перемешать, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром. Приятного аппетита! 
|
